Tokyo compte plus d'étoiles Michelin que n'importe quelle autre ville au monde — mais sa nourriture de rue et ses produits d'épicerie rivalisent avec n'importe quel endroit. Le marché extérieur de Tsukiji propose toujours les sushis les plus frais au petit-déjeuner. Le ramen varie selon les quartiers : Fuunji à Shinjuku pour les tsukemen, Ichiran pour ses petits boxes privés, Afuri pour le yuzu shio. Les izakayas (pubs japonais) à Yurakucho sous les voies ferrées sont essentiels.
Les depachika (galeries culinaires au sous-sol des grands magasins) d'Isetan Shinjuku ou Mitsukoshi Ginza sont extraordinaires — toutes les cuisines régionales japonaises réunies dans un même sous-sol. Ne manquez pas les yakitori à Yurakucho, les tempuras à Asakusa, et les sushis sur tapis roulant pour l'expérience unique.