Dégustations et visites de vignobles
Mendoza est la principale région vinicole d'Argentine, et visiter au moins une bodega (cave) est essentiel. Les vallées de Maipú et Luján de Cuyo sont les plus proches de la ville, avec des vignobles comme Bodega Norton et Familia Zuccardi proposant d'excellentes visites en anglais. La plupart des dégustations coûtent entre 200-400 ARS (2-4 USD) par personne et incluent 3-4 vins associés à du fromage ou de la charcuterie. Réservez les visites à l'avance pendant la haute saison (décembre-février), car les sites populaires se remplissent rapidement. De nombreux hôtels proposent des forfaits de visite de vignobles incluant le transport, ce qui vaut la peine d'être envisagé si vous prévoyez de visiter plusieurs bodegas en une journée.
Parcs et activités de plein air
Pour les activités sans lien avec le vin, le Parque General San Martín est une oasis urbaine verdoyante avec des jardins, un lac et des musées - entrée gratuite. Les amateurs de randonnée devraient visiter le Parc national d'Aconcagua (à environ 3 heures), qui abrite le plus haut sommet des Amériques. Les excursions d'une journée coûtent généralement 1 000-1 500 ARS (10-15 USD) lorsqu'elles sont organisées par des agences locales. En ville, le Paseo Alameda (rue piétonne principale) est parfait pour les promenades en soirée, les street-foods et l'observation des gens.
Marchés locaux et gastronomie
Visitez le Mercado Central les matins de semaine pour les produits frais, les empanadas et une véritable atmosphère locale. Pour manger, comptez entre 300-600 ARS (3-6 USD) pour les plats principaux dans les restaurants de gamme moyenne. Ne manquez pas les spécialités régionales comme l'asado (viande grillée) et les pêches fraîches - Mendoza produit certains des meilleurs fruits d'Argentine.