Cuisine locale et plats à ne pas manquer
La scène culinaire de Cesky Krumlov tourne autour des plats réconfortants tchèques authentiques, parfaits pour les jours froids lors de l'exploration de la ville médiévale. Ne manquez pas le trdelník (une pâtisserie sucrée roulée dans la cannelle et le sucre, généralement remplie de chocolat ou de Nutella), que vous trouverez auprès des vendeurs ambulants dans toute la Place de la Vieille Ville—comptez environ 50-80 CZK. La Svíčková (filet de bœuf dans une sauce aux herbes crémeuse avec des cranberries et des quenelles) est le plat national officieux et figure sur la plupart des menus des restaurants. Pour quelque chose de plus local, essayez la klobása (saucisse fumée) ou le goulash avec du pain de seigle noir. La plupart des plats principaux coûtent entre 150-300 CZK dans les restaurants décontractés.
Les meilleurs marchés et où faire vos courses
Le marché en plein air près du château de Krumlov fonctionne tous les jours et vend des produits frais, des fromages locaux et de petits articles alimentaires—idéal pour les provisions de pique-nique. Pour manger sur place, la Krčma Markétská propose la cuisine tchèque traditionnelle dans une atmosphère médiévale souterraine captivante (plats principaux 200-320 CZK), tandis que Laibon propose une cuisine tchèque plus raffinée avec d'excellentes bières locales. Les voyageurs au budget limité devraient se diriger vers Hospůdka Na Louži pour des repas authentiques et abordables dans une atmosphère de pub douillet (120-220 CZK). La plupart des restaurants fonctionnent toute l'année, bien que les heures puissent être réduites pendant les mois d'hiver, alors appelez à l'avance si vous visitez de novembre à mars.