New York'un Çeşitli Yemek Sahnesi
New York şehrinin mutfağı göçmen mahallelerini ve rekabetçi restoran kültürünü yansıtır. Dünyanın hemen hemen her köşesinden orijinal yemekler bulacaksınız ve nereye bakacağınızı biliyorsanız makul fiyatlara. Burada iyi yemek yemenin anahtarı, Manhattan'ın turizm bölgelerinin ötesini keşfetmektir—Flushing (Queens), Sunset Park (Brooklyn) ve East Harlem gibi mahalleler her biri farklı mutfaklarda uzmanlaşmış ve istisnai değer sunmaktadır.
Denenmesi Gereken Yemekler ve Nerede Bulacağınız
New York pizza'sıyla başlayın—Greenwich Village'daki Joe's Pizza (dilim başına 2,75 dolar) veya Brooklyn'deki Di Fara (3,50 dolar) halka açık desteklediği ince hamur dilimlerini sunarlar. Dim sum için Chinatown'daki Jing Fong'a gidin, burada arabaları dolaşır ve yemekler her biri 3-5 dolar tutarındadır. Katz's Delicatessen'de otantik pastırma sandviçini kaçırmayın (16-18 dolar), ancak uzun kuyrukları önlemek için erken gelin. Flushing'de Ganso Ramen (14 dolar) Tokyo fiyatlarıyla rekabet edebilecek zengin çorba sunmaktadır. Tacos için East Harlem'deki Taqueria Coatzingo mükemmel al pastor sunmaktadır, taco başına 3 dolardan az.
Ziyaret Etmeye Değer Pazarlar
Chelsea Market'te (Dokuzuncu Avenue, 16. Sokak kesişiminde) 75'ten fazla satıcısı olan, veya mevsimlik ürünler için Union Square Greenmarket'te (Pazartesi, Çarşamba, Cuma, Cumartesi) malzeme ve hazır yemek arayın. Uluslararası bakkal için Chinatown'daki Bangkok Center Supermarket'in veya Jackson Heights, Queens'deki Jackson Diner çevresindeki dükkanların dolu koridorlarını keşfedin—genellikle Manhattan alternatifleri daha ucuz ve daha taze.