Tatların Erimesi
Kuala Lumpur'un yemek sahası, Malezya, Çin ve Hint mutfağını artan modern etkileriyle harmanlanmış olarak, çok kültürlü mirasını yansıtır. Mütevazı sokak tezgahlarından 3–5 Malezya ringgiti karşılığında nasi lemak sunan yerlere, kişi başına 80 ringgit üstü fiyat talep eden lüks restoranların hepsini bulabilirsiniz. Burada iyi yemek yemenin anahtarı, yerel pazarcı kültürünü kucaklamaktır—şehirdeki en iyi yemeklerden bazıları, yerli halkın orijinal, uygun fiyatlı yemek için sıra beklediği basit, şıksız ortamlarda gerçekleşir.
Mutlaka Tatmanız Gereken Yemekler
Nasi lemak ile başlayın—sambal, anchovi ve haşlanmış yumurta ile servis edilen kokos unu, her yerde bulacağınız bir kahvaltı temel yiyeceği. Assam laksa, kokos veya tamarind tabanlı zengin bir erişte çorbası, bölgeye göre değişir; Petaling Street Pazarında Penang tarzında bir otantik versiyon için Assam laksa'yı deneyin (yaklaşık 8–12 Malezya ringgiti). Roti canai'yi, curry ile servis edilen yapraklı düz ekmeği veya char kway teow'u, deniz ürünleriyle stir-fry yapılmış pirinç noodlelerini kaçırmayın. Tatlı bir şey için, herhangi bir sokak satıcısından cendol alın—hindistan cevizi sütü, palmiye şekeri ve yeşil pirinç unu noodlelerle.
Pazarlar ve Yemek Yenecek Yerler
Central Market (Pasar Seni), öğle yemeği için uygun olan hediyelik eşyalarla birlikte pişmiş yemek tezgahları sunmaktadır. Chinatown'da bulunan Petaling Street Pazarı, dim sum, noodleler ve deniz ürünleri sunan pazarcı tezgahlarıyla coşku içindedir ve özellikle akşamları canlıdır. Orta fiyat aralığında yemek için Pavilion KL yemek mahkemesi kaliteli seçenekler sunmaktadır; Lot 10 Hutong premium pazarcı tarzı restoranlar sunmaktadır. Brickfields alanı Restoran Anjappar gibi yerlerde mükemmel Hint mutfağı sunmaktadır (yemek başına 15–25 Malezya ringgiti). Aç ve nakit hazır olarak gelin—birçok tezgah kartı kabul etmez.