Nairobi'de Denenmesi Gereken Yemekler
Nairobi'nin mutfak sahne, Kenya'nın zengin mutfak mirasını yansıtır. Nyama choma (ızgara et) ile başlayın—her yerde rastladığınız, casual sokak lokantalarından uygun restoranlar kadar sevilmiş bir temel. 300–600 KES (2–4 USD) karşılığında bol bir tabak beklemeyin. Ugali, bir mısır unu tabanı, sukuma wiki (haşlanmış sebzeler) ve fasulye ile mükemmel şekilde eşleşir. Daha doyurucu bir şey için matoke (buharlanmış muz) veya githeri (mısır ve fasulye güveç) deneyin. Kenya chapati'yi kaçırmayın—sosları çıkarmak için mükemmel, gevrek bir yassı ekmek. Maceraperest iseniz, nyama ya kuku (tavuk) geleneksel şekillerde hazırlanmış, sık sık pirinç veya patates ile sunulmuş, deneyin.
Pazarlar ve Sokak Yemeği
Şehir merkezindeki Wakulima Pazarı enerji ile çalkalanır ve inanılmaz derecede taze ürünleri, tahılları ve baharatları yerel fiyatlarla sunar. Hazırlanmış yiyecek için, buradaki resmi olmayan tezgahlar otantik yemekleri ucuza (100–250 KES) servis eder. Nairobi City Market, tarihi bir Viktorya binası, turizmi gerçek yerel alışveriş ile birleştirir. Daha düzenli bir pazar deneyimi için, zanaatları yemek satıcılarının yanı sıra bulacağınız Maasai Pazarını ziyaret edin, ancak fiyatlar turistler için biraz daha yüksektir.
Önerilen Restoranlar
Carnivore Restoran, safari lodge ortamında nyama choma büfesi (yaklaşık 1.800 KES) ile ünlüdür. Rahat, otantik yemek yemek için Kenchic veya Chicken Inn'i deneyin. Artcaffe, birden fazla yerde güvenilir kahve ve hafif yemekler sunmuştur. Kenya etkili zarif yemek yeme için Talisman'a veya The Bomas of Kenya'ya gidin. Westlands ve Karen'deki çoğu mahalle restoranı, ana kurs başına 500–1.200 KES'te mükemmel yerel mutfak sunar.