Vancouver'un Çeşitli Yemek Sahnesi
Vancouver'un mutfak kimliği, çok kültürlü nüfusu ve Pasifik deniz ürünlerine erişimi tarafından şekillendirilir. Yüksek uçlu Pasifik Kuzeybatı mutfağından, başka yerlerde ödeyeceğinizin bir kısmına mal olan otantik Asya yemeğine kadar her şeyi bulacaksınız. Şehir yemek kalitesi açısından beklentileri aşıyor—birçok şef yerel çiftliklerden ve balıkçılık tesislerinden temin ediyor ve rekabet fiyatları makul tutuyor. Rahat yemekler için 15–25 CAD, orta seviye restoranlar için 40–70 CAD ve fine dining için 80+ CAD bütçe ayırın.
Mutlaka Denenmesi Gereken Yemekler ve Pazarlar
Taze Dungeness yengeci, BC somonunu ve sezon içinde (Mayıs-Haziran) spot karidesleri kaçırmayın. Otantik deneyimler için, T&T Supermarket veya Sun Ah Trading gibi Çin Mahallesi'nin canlı pazarlarını ziyaret edin. Granville Island Halk Pazarı (False Creek yakınında) taze ürün, yerel peynirler ve canlı bir ortamda hazır yemekler sunar—pazarın tezgahlarından birinden 10–15 CAD'a öğle yemeği alın. Dim sum için Çin Mahallesi'ndeki Jade Dynasty veya Kirin'e gidin; en iyi seçimi yakalamak için 11 sabahından önce gelin ve kişi başı yaklaşık 20–30 CAD ödeyin.
Restoran Önerileri
Rahat ama mükemmel deniz ürünleri için Suika Sushi veya Burrard Inlet'e bakan The Salmon House'u deneyin. Robson Caddesi'ndeki Guu Izakaya, eğlenceli ve kalabalık bir atmosferde yaratıcı Japon küçük tabakları sunuyor (25–40 CAD). Yükseltilmiş konfor yemeği için, Nikkei restoranı Mink yaratıcı Pasifik Bölgesi yemekleri sunuyor. East Vancouver'dan West End'e kadar çoğu mahalle, yürüme mesafesinde ziyaret etmeye değer etnik restoranlar içeriyor. Özellikle hafta sonları için popüler mekanlar için önceden rezervasyon yapın.