Patagonia Tatları ve Yerel Özel Yemekler
Bariloche'nin yemek sahnesinin merkezi, sağlam Patagonia mutfağında dönüyor; yaban hayvanları, taze alabalık ve yerel olarak yetiştirilmiş kuzu menülere hakim. Bölgenin imza yemegi tereyağı soslu alabalık (trucha a la mantequilla) olup, neredeyse her restoranda bulabilirsin, ancak kalite önemli ölçüde değişiklik gösterir. Geyik ve yaban domuzu, lüks kuruluşlarda sıkça görülür, et veya peynirle dolgulu empanada ise uygun fiyatlı sokak atıştırması olarak sunulur (tipik olarak 50–80 ARS, kabaca $0,50–$1 USD). Yerel çikolatayı kaçırma—Bariloche sanatsal çikolatacılarıyla ünlüdür ve Mamuschka ve Mitre gibi dükkanlar 1950'lerden beri premium çikolata yapıyorlar. Bölge ayrıca mükemmel zanaat biraları üretmektedir; yerel barlarda Berlina veya Blest bira fabrikalarının ürünlerini deneyebilirsin.
Pazarlar ve Yemek Yerleri
Mercado Navideño (Noel Pazarı, yıl boyunca açık) makul fiyatlarla yerel peynir, işlenmiş et ve pide ürünleri sunuyor. Restoranlar için Kandahar ($$–$$$) Patagonia şarapları eşliğinde mükemmel av yemekleri sunuyor; ana yemek başına 400–600 ARS ($5–$8) beklemelisin. Uygun fiyatlı seçenekler arasında sandviç ve kahve kültürü için Cafetería Punto y Aparte yer alıyor. Yaya caddesi Mitre, rahat restoranlar ve çikolata dükkanlarıyla çizili—gezinmek ve tatmak için mükemmel. Pazarları seçim en iyi olduğu zaman sabah ziyaret et ve birçok restoranın öğle yemeği ve akşam yemeği arasında (15:00–19:00) kapandığını unutma. Özellikle yoğun sezon (Aralık–Şubat) sırasında akşam yemeği için rezervasyon öneriliyor.