La escena culinaria de Lisboa es desenfadada y extraordinaria. El pastel de nata es la exportación más famosa de la ciudad — pruébalo caliente, ligeramente caramelizado, en la original Antiga Confeitaria de Belém con canela y azúcar glas. El Time Out Market en Cais do Sodré reúne lo mejor de los restaurantes de Lisboa bajo un mismo techo — una introducción excelente.
El bacalao salado aparece en cientos de preparaciones — el bacalao à brás (con palitos de patata y huevo) es la opción más accesible. Los petiscos (tapas portuguesas) en una taberna en Mouraria o Intendente: croquetas, almejas, sardinas en tostadas en temporada de sardinas (junio-agosto). La ginjinha (licor de cereza) servida en una taza de chocolate fuera de A Ginjinha en Praça São Domingos es un ritual lisboeta por 1,40 €.