الطعام والشراب في ريكيافيك

المأكولات المحلية والأطباق التي يجب تجربتها

تحتفي مشهد الطعام في ريكيافيك بالتراث البحري لأيسلندا والمكونات الفريدة. يظهر السمك الطازج—خاصة سمك الرنجة القطبية والفلاوندر والقد--على قوائم المطاعم تقريباً. لا تفوت لحم الضأن الأيسلندي التقليدي، الذي يتمتع بنكهة غنية مميزة بسبب تغذية الحيوانات على العشب الطازج. الطبق الوطني، plokkfiskur (حساء السمك الكريمي)، يتمتع بطعم قوي وهو متوفر على نطاق واسع. لشيء أكثر مغامرة، جرب kleinur (المعجنات المقلية)، الخبز الأسود المخبوز في الينابيع الحرارية الجوفية، أو الزبادي الكريمي الأيسلندي skyr. تقدم العديد من المطاعم قوائم تذوق تتميز بالمكونات المحلية؛ تتوقع أن تدفع 8000–15000 ISK (حوالي $60–$110 دولار أمريكي) في المؤسسات متوسطة المدى.

الأسواق والتسوق

سوق Kolaportið، سوق السلع المستعملة في نهاية الأسبوع في الميناء القديم، يعمل أيضاً كسوق للغذاء مع بائعي المأكولات البحرية الطازجة والأجبان المحلية والوجبات الخفيفة الأيسلندية التقليدية. للتسوق اليومي، تخزن محلات Bónus و Hagkaup الفائقة منتجات أيسلندية بأسعار معقولة. يقدم Fiskmarkað (سوق السمك) الساحر بالقرب من الميناء أفضل صيد طازج وأطباق محضرة، لكن الأسعار تعكس موقعها السياحي. قم بالزيارة في الصباح الباكر للحصول على أفضل تشكيلة وحشود أقل.

أفضل المطاعم

يقدم مطعم Dill في البلدة القديمة المأكولات الشمالية مع المكونات الأيسلندية في بيئة حميمية (الأطباق الرئيسية حول 4500–6500 ISK). للتناول غير الرسمي، يقدم Ísafold Brewery أسماكاً وشرائح رائعة مع الجعة المحلية. يوفر Grái Kötturinn الطعام الأيسلندي التقليدي في أجواء مريحة بأسعار معقولة. احجز مقدماً خلال موسم الذروة (يونيو–أغسطس)، حيث تمتلئ الأماكن الشهيرة بسرعة. تغلق العديد من المطاعم بين خدمة الغداء والعشاء.