الطعام والشراب في تشيسكي كروملوف

المأكولات المحلية والأطباق التي يجب تجربتها

تتمركز مشهد الطعام في تشيسكي كروملوف حول الطعام التقليدي التشيكي الفاخر، وهو مثالي للأيام الباردة أثناء استكشاف المدينة القروسطية. لا تفوت فرصة تجربة تردلنيك (معجنات حلوة ملفوفة بالقرفة والسكر، عادة ما تكون محشوة بالشوكولاتة أو النوتيلا)، وستجدها من باعة الشارع في جميع أنحاء ساحة البلدة القديمة—توقع أن تدفع 50-80 كرونة تشيكية. سفيتشكوفا (شرائح لحم البقر في صلصة الأعشاب الكريمية مع التوت البري والفطائر) هي الطبق الوطني غير الرسمي ويظهر على معظم قوائم المطاعم. لشيء محلي، جرب كلوباسا (النقانق المدخنة) أو الجولاش مع الخبز الأسود. تتراوح معظم الأطباق الرئيسية بين 150-300 كرونة تشيكية في المطاعم العادية.

أفضل الأسواق وأماكن التسوق

سوق البلدة المفتوحة بالقرب من أراضي قلعة كروملوف يعمل يومياً ويبيع المنتجات الطازجة والجبن المحلي والمواد الغذائية الصغيرة—مثالي لتوريد النزهات. لتناول الطعام في مكان جلوس، يقدم كرتشما ماركيتسكا الطعام التشيكي التقليدي في بيئة قبو قروسطية جذابة (الأطباق الرئيسية 200-320 كرونة تشيكية)، بينما يقدم لايبون المأكولات التشيكية الأكثر تطوراً مع البيرة المحلية الممتازة. يجب على المسافرين برميات محدودة التوجه إلى هوسبوديكا نا لوزي للحصول على وجبات أصلية وبأسعار معقولة في جو حانة مريح (120-220 كرونة تشيكية). تعمل معظم المطاعم على مدار السنة، على الرغم من أن الساعات قد تنخفض في أشهر الشتاء، لذا اتصل مقدماً إذا كنت تزور نوفمبر-مارس.