الطعام والشراب في كيرنز

المطبخ المحلي والأطباق التي يجب تجربتها

تقع كيرنز عند بوابة شمال كوينزلاند الاستوائي، لذا توقع أسماكاً طازجة وإنتاجاً محلياً يعكس ثراء المنطقة. سمك الباراموندي هو النجم المحلي—مشوياً أو مخبوزاً أو مقلياً في المقلاة، يظهر في قائمة الطعام في كل مطعم تقريباً بسعر حوالي 25-35 دولار أسترالي للوجبة الرئيسية. ستجد أيضاً سلطان البحر الممتاز، خاصة خلال موسمه (أكتوبر إلى أبريل)، والفواكه الاستوائية مثل المانجو والتنين والليتشي في ذروتها. لا تفوت تجربة جمبري خليج مورتون (نوع من سرطان البحر المفلطح) أو أسماك الشعاب المحلية المصطادة حديثاً. للحصول على تجربة محلية حقيقية، ابحث عن مقاهٍ تقدم الليمون الإصبعي وخوخ ديفيدسون، وهي فواكه أسترالية أصلية نادراً ما توجد في أماكن أخرى.

الأسواق والتسوق

يوجد مركز كيرنز سنترال للتسوق ساحة طعام لائقة، لكن للحصول على المنتجات المحلية الأصلية والأطعمة الجاهزة، توجه إلى سوق راستي في حديقة بارامتا (مفتوح صباح الأربعاء والجمعة ونهاية الأسبوع). إنه فوضوي وملون ومزدحم بالفواكه الاستوائية والخضروات والعسل المحلي ومحلات الطعام للتناول السريع—توقع أن تنفق 15-30 دولار أسترالي للفرد. الأسعار معقولة وهي حقاً حيث يتسوق السكان المحليون، وليست فخاً سياحياً.

أفضل المطاعم

لتناول الطعام العادي، مطعم كرابپوت للمأكولات البحرية (جادة الواجهة البحرية) متخصص في سلطان البحر والمصيد الطازج، مع وجبات رئيسية حوالي 28-40 دولار أسترالي. مطعم أوكر يقدم المكونات الأسترالية الأصلية بتقنية حديثة—يستحق الإنفاق للوجبة الخاصة. للخيارات الاقتصادية، تحتوي منطقة الواجهة البحرية على عدة مواقع عادية تقدم السمك والبطاطس المقلية (12-18 دولار أسترالي). احجز مقدماً خلال موسم الذروة (يونيو-أغسطس) حيث تمتلئ الأماكن الشهيرة بسرعة.